潤〜うるおい〜

▼詳細
しっとりと、心ほどける焼饅頭

皮には卵をたっぷりと使い、厳選した小麦粉を使用。
丁寧に仕込み、しっとりとした口あたりの生地に仕上げました。

中には、北海道産大手亡豆（白いんげん豆）を炊き上げた、さらりと上品な白こしあんに卵黄を練り込んだ黄身あんを包み込みました。
仕上げにトッピングしたアーモンドが、ほんのりと洋の香りを添えます。

名前の「潤（うるおい）」には、
食べる人の心までやさしく満たされるような、しっとりとしたおいしさへの想いが込められています。