潤〜うるおい〜

▼詳細
焼饅頭の生地（皮）は天候や温度・湿度に気を付けながら、卵をたっぷり使い、最高級の小麦粉を使用することで、しっとりとした食感の生地に仕上りました。
中の黄身あんは、北海道産大手亡豆を使用し、サラッとした白いこしあんに卵黄を練りこみ炊き上げました。上にはアーモンドをあしらい、すこし洋風テイストに。